Spitzenküche

Das Beste aus drei Ländern: In der Spitzenküche trifft handwerkliche Perfektion auf Innovation und Kreativität.

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Bürgerlich/Regional

In der Euregio werden Tradition und Terroir großgeschrieben: Klassische Gerichte, zubereitet mit Zutaten aus der Region.

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Französisch/Belgisch

Die französische Küche hat ihren Platz nicht nur im frankophonen Teil Belgiens gefunden. Auch in Aachen, Maastricht und dem Umland weiß man das Savoir vivre zu schätzen.

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Italienisch

Italienische Lebensfreude findet man auch zwischen Maas und Rhein. Antipasti, Pasta, Pizza und Secondi Piatti wie in Bella Italia sorgen für gute Laune.

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Mediterran

In der mediterranen Küche reichen etwas Fleisch und Fisch, frisches Gemüse, Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitrone, um die Sonne auf den Teller zu bringen.

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Asiatisch

Sushi, Wokgemüse und Teriyaki: Die kulinarische Vielfalt aus China, Japan, Thailand, Vietnam und Indonesien hat die Euregio längst erreicht.

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International/Crossover

Die Crossover-Küche schaut über den Tellerrand und bringt die Geschmäcker der Welt zusammen – eine kulinarischen Reise um den Globus.

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