Neues aus der Gastro-Welt

Es ist schon eine Tradition: Vom 27.-29.1. findet die Weinmesse im KAE Eupen statt. Weiterlesen

Draußen ist es kalt und naß, was wärmt da besser als eine deftige Suppe? Hier das kinderleichte Rezept für unsere Wintersuppe nach Art einer toskanischen Brotsuppe. Weiterlesen

Die Würfel sind gefallen - die Auszeichnung „BRU Lady Chef of the year“ geht für 2012 nach Mons an Lisa Calcus. Weiterlesen

Vom 15.1. bis 29.1. heißt es wieder „Maastricht aan Tafel“: Bei der fünften Ausgabe von „Maastricht aan Tafel“ bieten rund 30 Restaurants ein 3-Gänge-Menü zum Preis von 25,20 Euro – mit Obolus für das Projekt Fill the cup (früher Extraordinary Ones), das Kinder mit Mahlzeiten versorgt. Weiterlesen

Vom 31.1. bis 2.2. steht das MECC in Maastricht wieder ganz im Zeichen des Gastgewerbes: Auf der BBB - Horecavakbeurs werden Neuheiten aus der Gastronomie präsentiert. Weiterlesen

Für das Draculadinner am 5.2. sind noch Restkarten erhältlich, wenn Graf Nosferacula von Dragon, der letzte Spross einer mächtigen Adelsdynastie seine Gäste im Schloss Rahe empfängt. Weiterlesen

Am 11.2. lässt sich im Hildegart lernen, wie perfekte Cocktails geschüttelt und gerührt werden: Das Team von 11 cl hält einen Cocktailkurs ab - kurzweiliger Unterricht in Retro-Atmosphäre. Weiterlesen

Beim Krimidinner „Mord à la Carte“ erwartet die Gäste ein exquisites Menü samt kriminalistischer Unterhaltung - zum Beispiel am 27.1. im Cinetower Kinopark Alsdorf. Weiterlesen

Wieso nicht einmal den Kochlöffel unter Anleitung schwingen, mit anderen Hobbyköchen und Feinschmeckern zusammen schnibbeln, würzen und bruzzeln und sich zu neuen Rezepten inspirieren lassen? Weiterlesen