Spezialitäten: saisonal geprägte Gerichte

Jeroen „Jérôme“ Trimbos hat beachtliche Stationen durchlaufen bevor er das Restaurant Jérôme im Hotel Trimbos eröffnete. Hier offeriert er eine frische französische Küche - die mit viel Lob bedacht wurde: Vom Guide Michelin gab es den Bib Gourmand, vom Gault Millau 13 Punkte, Lekker findet es „sehr gut“.