|
|
|
|
|
|
Kaffee-Seminare bei Contigo
Bei Contigo in der Krämerstraße finden regelmäßig Kaffee-Seminare statt, bei denen es um Anbau, Sorten, Röstung und Zubereitung geht. Dabei nimmt vor allem das Thema „Fairer Handel“ einen wichtigen Platz ein.
Die richtige Zubereitung, eine Röstvorführungen, die Bedeutung fairen Handelns, die lange Geschichte des Kaffees, die verschiedenen Methoden der Verkostung als auch der korrekte Anbau den Kaffees werden thematisiert. Der Abend findet einen entspannenden Ausklang während der Verkostung verschiedener Kaffeesorten an der Kaffeebar.Den Kaffeeröstern von Contigo kann man übrigens jeden Samstag über die Schulter schauen, dann lockt der Duft von frisch geröstetem Kaffee zwischen Dom und Puppenbrunnen.
Termine 2012:
17.2., 16.3., jeweils 19 Uhr
Kostenbeitrag: 16 Euro
Contigo, Krämerstraße 20-34, 52062 Aachen
Weblinks:
Kategorien:
Gastroguide Euregio
Gastroguide News
|
|
Gastroguide News
Die Würfel sind gefallen - die Auszeichnung „BRU Lady Chef of the year“ geht für 2012 nach Mons an Lisa Calcus. 
Am Mittwoch, den 25.1. präsentiert der GastroGuide Euregio von 11 bis 13 Uhr den bekannten Koch Alexander Braun im Le Creuset Shop in Maasmechelen Village. 
Bei Contigo in der Krämerstraße finden regelmäßig Kaffee-Seminare statt, bei denen es um Anbau, Sorten, Röstung und Zubereitung geht. Dabei nimmt vor allem das Thema „Fairer Handel“ einen wichtigen Platz ein. 
Am 22.1. trifft sich das Slow-Food Convivum Südlimburg zu einer Besichtigung der Gulpener Bierbrauerei. 
Für das Draculadinner am 5.2. sind noch Restkarten erhältlich, wenn Graf Nosferacula von Dragon, der letzte Spross einer mächtigen Adelsdynastie seine Gäste im Schloss Rahe empfängt. 
„Altes Wintergemüse im neuen Look“ - so bezeichnet die belgische Vereinigung Natagora/BNVS den Kochkurs am Mittwoch, den 25.1.2011. 
Vom 31.1. bis 2.2. steht das MECC in Maastricht wieder ganz im Zeichen des Gastgewerbes: Auf der BBB - Horecavakbeurs werden Neuheiten aus der Gastronomie präsentiert. 
Am 11.2. lässt sich im Hildegart lernen, wie perfekte Cocktails geschüttelt und gerührt werden: Das Team von 11 cl hält einen Cocktailkurs ab - kurzweiliger Unterricht in Retro-Atmosphäre. 
Vom 15.1. bis 29.1. heißt es wieder „Maastricht aan Tafel“: Bei der fünften Ausgabe von „Maastricht aan Tafel“ bieten rund 30 Restaurants ein 3-Gänge-Menü zum Preis von 25,20 Euro – mit Obolus für das Projekt Fill the cup (früher Extraordinary Ones), das Kinder mit Mahlzeiten versorgt. 
Am 21.1. lässt sich Maastricht von seiner leckersten Seite entdecken - bei einem kulinarischen Stadtrundgang. 
Die Januar-Vorstellungen des DasDa Theaters in der Brasserie Aix sind bereits ausverkauft, deshalb sollte man sich rechtzeitig um Tickets für die nächsten Termine kümmern:
Unter dem Motto „CO²-frei und Spaß dabei“ lädt das Ewigkeitsbüro zu einem Kochkurs für ein besseres Leben am 11.1. ab 20.15 Uhr ins Mörgenscafé ein. 
Beim Krimidinner „Mord à la Carte“ erwartet die Gäste ein exquisites Menü samt kriminalistischer Unterhaltung - zum Beispiel am 27.1. im Cinetower Kinopark Alsdorf. 
Für die Krimi-Events „Nacht des Schreckens“ in der Gastronomie Casino am 12.1 und „Leichenschmaus“ im Schloss Rahe am 15.1. sind noch Restkarten erhältlich. Aus dem Verlagsprogramm
Leseprobe GastroGuide Euregio
Meldungen
-
Bildergalerie: Don't Panic it's Electro & Sex on the Beats
18.05.2012 16:41 —
Am Freitag, den 11. Mai, kam es im Aachener Jakobshof zur Vereinigung zweier Parties: Don’t Panic it’s Electro und Sex on the Beats machten gemeinsame Sache. Wir haben die Bilder vom letzten Wochenende. -
"The Tideline" veröffentlichen ihr erstes Musikvideo
18.05.2012 10:46 —
Die Mitglieder der Aachener Band „The Tideline“ haben ein eigenes Musikvideo gedreht und veröffentlicht. Die Bezeichnung „Low Budget“ erhält eine neue Definition. -
Musikschule bleibt voraussichtlich am Blücherplatz
16.05.2012 10:58 — Die Musikschule wird voraussichtlich an ihrem jetzigen Standort am Blücherplatz bleiben.
Klenkes als E-Paper
