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Austern-Festival in Milmort
Vom 16. bis 31.12. wird in Milmort bei Herstal das alljährliche Austern-Festival abgehalten.
Im Zentrum des Dorfes Milmort findet jedes Jahr der kleinste Weihnachtsmarkt des Landes statt. Dann gibt es dort eine Holzhütte mit genussvollem, feierlichem und gastfreundlichem Ambiente, in der die Verkostung von Austern aus Marennes Oléron (natur oder gratiniert) stattfindet.
Place Melveille
4041 Milmort
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Auf den Weihnachtsmärkten der Region duftet es schon von weitem nach Glühwein. Gewürzte Heißgetränke erfreuten sich schon in Antike und Mittelalter großer Beliebtheit - heute wärmt man sich vor allem in der Adventszeit mit dem heißen Gewürzwein.
Hier ein Rezept für weißen Glühwein und alkoholfreien „Glühwein“. 
Am Freitag, den 16.12. leuchtet ganz Stevensweert im Kerzenschein. Musikensembles sorgen für Unterhaltung und Küchenchef Marcus Schmidt bietet ein besonderes Candlelight-Menü in der Herberg Stadt Stevenswaert. Austern-Festival in Milmort
Vom 16. bis 31.12. wird in Milmort bei Herstal das alljährliche Austern-Festival abgehalten. mehr...
Der Vino Weinmarkt unterstützt die Aachener Tafel: Bis zum Jahresende wird für jede verkaufte Flasche eines der beliebtesten Weine ein Euro an die Tafel gespendet. 
Am 16.12. um 18 Uhr wird es im ehemaligen deutschen Zollhaus am Köpfchen orientalisch: euregiocatering aus Hauset bietet ein orientalisches Buffet. 
Ob „Snack in the City“ oder neueröffnete Restaurants in der Jakobstraße, edle Pralinen in Eupen oder spanische Delikatessen in Hasselt - Bei über 400 Shopping-Adressen in der gesamten Euregio Maas-Rhein kommen auch die kulinarischen Freuden nicht zu kurz.
Nach Illustrationen für vier Kochbücher und sechs Kochkalender hat der Aachener Detlef Kellermann nun sein eigenes Künstlerkochbuch herausgebracht. 
Am Wochenende vom 3.-4.12. können im Weinladen an der Neupforte Winterweine verkostet werden. Guide Michelin Auszeichnungen in Belgien
Opglabbeek, Slagmolen St. Vith, Hotel zur Post Soheit-Tinlot, Le Coq aux Champs Lüttich, Restaurant Héliport Pepinster-Goffontaine, Hostellerie Lafarque Huy, Li Cwerneu Hasselt, Aan Tafel bij Luc Bellings Tongeren, Magis Heusden-Zolder, Prêt-à-Goûter Dilsen-Stokkem, Vivendum Hasselt, JER - Just eat right Tongeren, De Mijlpaal
Auch in Belgien waren die Tester des Guide Michelin unterwegs - mit beflügelnden Ergebnissen für die Euregio. 
Der gerade erschienene Bib Gourmand 2012 stellt Restaurants mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis in Belgien, den Niederlanden und Luxemburg vor. 
Von Freitag bis Sonntag findet in Lüttich der „Salon Bio-Foodle“ statt, bei dem sich zahlreiche Bio-Produzenten vorstellen. Niederländische Michelin-Sterne
Maastricht , Beluga Maastricht , Au Coin des Bons Enfants Maastricht, Toine Hermsen Maastricht , Château Neercanne Maastricht, Restaurant-Rôtisserie Tout à fait Maasbracht, Restaurant Da Vinci Ubachsberg , De Leuf Roermond, Restaurant One
Seit dem 28.11. stehen die Auszeichnungen für 2012 auch in den Niederlanden fest:
Der Guide Michelin vergab 84 Sterne, 16 Zwei-Sterne-Auszeichnungen sowie zwei Mal drei Sterne. 
Also, diese Belgier… Sie machen nicht nur die besten Fritten weit und breit, sie feiern sie auch noch: Vom 28.11. bis 4.12. findet die „Semaine de la frite“ statt. 
Auch wenn der Winter bisher nur zaghaft angeklopft hat, auf den Märkten ist jetzt leckeres Wintergemüse erhältlich. 
Nach dem offiziellen Anschnitt der Weihnachtsleberwurst durch Oberbürgermeister Marcel Philipp Anfang November wurden nun von einer Fachjury die besten Produkte prämiert - mit einem Top-Ergebnis. Aus dem Verlagsprogramm
Leseprobe GastroGuide Euregio
Meldungen
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Bildergalerie: Don't Panic it's Electro & Sex on the Beats
18.05.2012 16:41 —
Am Freitag, den 11. Mai, kam es im Aachener Jakobshof zur Vereinigung zweier Parties: Don’t Panic it’s Electro und Sex on the Beats machten gemeinsame Sache. Wir haben die Bilder vom letzten Wochenende. -
"The Tideline" veröffentlichen ihr erstes Musikvideo
18.05.2012 10:46 —
Die Mitglieder der Aachener Band „The Tideline“ haben ein eigenes Musikvideo gedreht und veröffentlicht. Die Bezeichnung „Low Budget“ erhält eine neue Definition. -
Musikschule bleibt voraussichtlich am Blücherplatz
16.05.2012 10:58 — Die Musikschule wird voraussichtlich an ihrem jetzigen Standort am Blücherplatz bleiben.
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