Für den Gault Millau Award 2012 sind auch Vertreter aus Südlimburg nominiert.

Das Restaurant One in Roermond fiel bei der Auswahl besonders auf: Edwin Soumang ist als herausragender Koch ebenso nominiert wie seine Partnerin Bethany DeLong als beste Gastgeberin. Bei den Kochtalenten ist auch Jeroen Trimbos vom Restaurant Jérôme, Valkenburg in die engere Auswahl aufgenommen, bei den Sommeliers Matthijs Vranken vom Restaurant Beluga, Maastricht.