Nach Frankfurt und Köln gibt es jetzt auch in Aachen Wurst und Fritten deluxe.

Darren Cahill eröffnete Anfang September am Aachener Markt sein Restaurant Culux.
16 regionale und internationale Wurstsorten plus acht Delikatess-Sorten, teilweise in Bio-Qualität und eine fleischlose und sogar vegane Variante sind im Angebot. Dazu 17 verschiedene Soßen, alle selbstgemacht und mit unterschiedlichen Geschmacksnoten, von fruchtig bis scharf und ultrascharf.
Die Chiliknaller von 2-7,2 Mio. Scoville sind erst ab 18 Jahren erhältlich - schließlich zeigt die Scoville-Skala die Zahl der Wassertropfen, die es zum Neutralisieren braucht, bei 7,2 Mio. sind das 3,5 Badewannen voll Wasser.
Am 14.10. gibt es ein Schärfewettessen, bei dem Teilnehmer aus Aachen und Köln wetteifern, wer ins Finale am 21.10. nach Aachen kommt.

Infos und Anmeldung zum Wettbewerb:
aachen@culux.de