06.02.2012 — Das Eckhaus an der Kreuzung Schlosstr./Oppenhoffallee mit angenehmem Ambiente unter Stuckdecken und Kronleuchtern gehört seit langem zu den beliebten Adressen im Frankenberger Viertel. mehr...
Alexander Braun und Sandrine van Genechten vom Restaurant „Duo im Rotterwäldchen“ gaben beim Kochevent im Le Creuset Shop in Maasmechelen-Village eine Kostprobe ihres Könnens. Hier das Rezept zum genialen Dessert „Birne-Kaffee-Bitterschokolade“. mehr...
Der GastroGuide Euregio, der kulinarische Führer durch die Euregio Maas-Rhein, veranstaltete am 25.1.2012 im Le Creuset Shop in Maasmechelen-Village einen Kochevent mit Alexander Braun und Sandrine van Genechten vom Duo im Rotterwäldchen. mehr...
Wieso nicht einmal den Kochlöffel unter Anleitung schwingen, mit anderen Hobbyköchen und Feinschmeckern zusammen schnibbeln, würzen und bruzzeln und sich zu neuen Rezepten inspirieren lassen? mehr...
03.02.2012 — Das imposante Anwesen bietet nicht nur eine stimmungsvolle Kulisse für Tagungen, Feiern und Hochzeiten, hier lässt es sich auch feudal speisen. So steht u.a. das edle Wagyu-Rind auf der Karte. mehr...
03.02.2012 — Das Restaurant von Helene und Taco van der Ver liegt in einem unscheinbaren Einfamilienhaus an der Herbesthaler Straße. Im Angebot ist eine moderne französisch-mediterrane Küche, bei der Scampis auch schon einmal auf Ziegenkäse und Honig treffen. mehr...
03.02.2012 — Jacques Canisius und Sophie Wegnez betreiben das Restaurant La Chapellerie in Verviers. In einem alten, behutsam restaurierten Bürgerhaus bringen sie, von der französischen Küche inspiriert, internationale Gerichte auf den Tisch, beispielsweise mit dem Menü Chapellerie ab 35 Euro. mehr...
03.02.2012 — Das Nichtraucherrestaurant RED ist eines der angesagtesten Restaurants in Aachen , in dem eine kreative, mediterrane Küche geboten wird. Miittwochs stehen im Rahmen des „fine wining“ fünf Gänge mit entsprechender Weinbegleitung auf dem Programm, donnerstags beim „Probier Ma(h)l“ gibt es die Speisekarte als Häppchen-Menu. mehr...
Fremde Länder, packende Vorträge mit atemberaubenden Bildern, so kennt man die Diashows von grenzgang. Am 6.2., 19 Uhr geht es im Cineplex Aachen „Auf große Reise“: mehr...
Die kleine koreanische Snackbar in der Bismarckstraße bringt einen Schuss Exotik ins Frankenberger Viertel: bunte Tütensuppen, kalligrafische Schriftzeichen, Reis-Röllchen und „Maultaschen“. mehr...
Es gibt Öcher Puttes, Kölner Flönz, spanische Chorizo, italienische Salami und viele Sorten mehr - die Wurst ist aus Europas Geschmacksvielfalt nicht wegzudenken. Der Kulturantroposoph Johannes J. Arens hat nun ein Buch veröffentlicht, das sich mit der europäischen Wurstkultur beschäftigt. mehr...
Was passiert, wenn ein Gastronom und ein Theatermann etwas zusammen angehen? Sie eröffnen ein Restaurant mit Theater - Venn’s Landhaus. mehr...
30.01.2012 — Die neue Prunkadresse in Lüttich: Das Crown Plaza Hotel trumpft seit seiner Eröffnung 2011 mit Luxuszimmern in attraktiver Architektur auf. Neben dem Gourmet-Restaurant Le Sélys gibt es auch eine Brasserie und Bar. mehr...
30.01.2012 — Brasilien an der Maas: Heiße Rythmen, Live-Musik, exotische Speisen wie das Krokodilfleisch „Jacare“ und leckere Cocktails sorgen in der bunten Einrichtung für das passende Rio-Feeling. mehr...
30.01.2012 — Das Restaurant kann von Hotelgästen und auf Reservierung genutzt werden: Dann kann man eine regional ausgerichtete Küche mit mediterranem Einschlag genießen, die auch frische Zutaten von den umliegenden Bauernhöfen verwendet. mehr...
30.01.2012 — Das Restaurant Au Pot de beurre bietet eine gehobene klassisch französische Küche, natürlich mit wohlsortierter Weinkarte. mehr...
30.01.2012 — Im Zentrum von Spa liegt das Restaurant Le Grand Maur, dessen Menükarte französisch-belgische Gerichte offeriert, zum Beispiel Hummer, Fasan oder Entrecôte vom irischen Rind mit Estragonbutter. mehr...
30.01.2012 — Eine gute Adresse in Verviers mit klassischer französisch-belgische Küche. Das Lokal liegt in der Parallelstraße zum Ufer. mehr...
30.01.2012 — Ein englischer Inn in Belgien: The Kings Head Inn bietet eine regional ausgerichtete Küche, in der auch Großmutters Rezepte herangezogen werden. mehr...
30.01.2012 — Mit der Neueröffnung von Venn’s Landhaus im November 2011 hat Roetgen eine Attraktion mehr: Regionale Küche mit hohem Unterhaltungswert, schließlich stehen mit Stamos Papas und Hubert vom Venn zwei „Alte Hasen“ hinter dem Projekt. mehr...
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