Artikel-Archiv ( 818 Artikel auf 41 Seiten )

Kategorie: Gastroguide Euregio

Exil

06.02.2012 — Das Eckhaus an der Kreuzung Schlosstr./Oppenhoffallee mit angenehmem Ambiente unter Stuckdecken und Kronleuchtern gehört seit langem zu den beliebten Adressen im Frankenberger Viertel. mehr...

Rezept „Birne-Kaffee-Bitterschokolade“

Alexander Braun und Sandrine van Genechten vom Restaurant „Duo im Rotterwäldchen“ gaben beim Kochevent im Le Creuset Shop in Maasmechelen-Village eine Kostprobe ihres Könnens. Hier das Rezept zum genialen Dessert „Birne-Kaffee-Bitterschokolade“. mehr...

Kochevent mit Alexander Braun bei Le Creuset

Der GastroGuide Euregio, der kulinarische Führer durch die Euregio Maas-Rhein, veranstaltete am 25.1.2012 im Le Creuset Shop in Maasmechelen-Village einen Kochevent mit Alexander Braun und Sandrine van Genechten vom Duo im Rotterwäldchen. mehr...

Kochkurse in der Euregio

Wieso nicht einmal den Kochlöffel unter Anleitung schwingen, mit anderen Hobbyköchen und Feinschmeckern zusammen schnibbeln, würzen und bruzzeln und sich zu neuen Rezepten inspirieren lassen? mehr...

Altembrouck

03.02.2012 — Das imposante Anwesen bietet nicht nur eine stimmungsvolle Kulisse für Tagungen, Feiern und Hochzeiten, hier lässt es sich auch feudal speisen. So steht u.a. das edle Wagyu-Rind auf der Karte. mehr...

Taco

03.02.2012 — Das Restaurant von Helene und Taco van der Ver liegt in einem unscheinbaren Einfamilienhaus an der Herbesthaler Straße. Im Angebot ist eine moderne französisch-mediterrane Küche, bei der Scampis auch schon einmal auf Ziegenkäse und Honig treffen. mehr...

La Chapellerie

03.02.2012 — Jacques Canisius und Sophie Wegnez betreiben das Restaurant La Chapellerie in Verviers. In einem alten, behutsam restaurierten Bürgerhaus bringen sie, von der französischen Küche inspiriert, internationale Gerichte auf den Tisch, beispielsweise mit dem Menü Chapellerie ab 35 Euro. mehr...

Red

03.02.2012 — Das Nichtraucherrestaurant RED ist eines der angesagtesten Restaurants in Aachen , in dem eine kreative, mediterrane Küche geboten wird. Miittwochs stehen im Rahmen des „fine wining“ fünf Gänge mit entsprechender Weinbegleitung auf dem Programm, donnerstags beim „Probier Ma(h)l“ gibt es die Speisekarte als Häppchen-Menu. mehr...

grenzgang: Exotische Dia- und Dinnershows

Fremde Länder, packende Vorträge mit atemberaubenden Bildern, so kennt man die Diashows von grenzgang. Am 6.2., 19 Uhr geht es im Cineplex Aachen „Auf große Reise“: mehr...

Neueröffnung: Miso Madang

Die kleine koreanische Snackbar in der Bismarckstraße bringt einen Schuss Exotik ins Frankenberger Viertel: bunte Tütensuppen, kalligrafische Schriftzeichen, Reis-Röllchen und „Maultaschen“. mehr...

Europa und seine Wurstkultur

Es gibt Öcher Puttes, Kölner Flönz, spanische Chorizo, italienische Salami und viele Sorten mehr - die Wurst ist aus Europas Geschmacksvielfalt nicht wegzudenken. Der Kulturantroposoph Johannes J. Arens hat nun ein Buch veröffentlicht, das sich mit der europäischen Wurstkultur beschäftigt. mehr...

Neueröffnung: Venn’s Landhaus

Roetgen, Venn’s Landhaus

Was passiert, wenn ein Gastronom und ein Theatermann etwas zusammen angehen? Sie eröffnen ein Restaurant mit Theater - Venn’s Landhaus. mehr...

Crown Plaza Hotel

30.01.2012 — Die neue Prunkadresse in Lüttich: Das Crown Plaza Hotel trumpft seit seiner Eröffnung 2011 mit Luxuszimmern in attraktiver Architektur auf. Neben dem Gourmet-Restaurant Le Sélys gibt es auch eine Brasserie und Bar. mehr...

Encontro Brasileiro

30.01.2012 — Brasilien an der Maas: Heiße Rythmen, Live-Musik, exotische Speisen wie das Krokodilfleisch „Jacare“ und leckere Cocktails sorgen in der bunten Einrichtung für das passende Rio-Feeling. mehr...

La Trouvaille

30.01.2012 — Das Restaurant kann von Hotelgästen und auf Reservierung genutzt werden: Dann kann man eine regional ausgerichtete Küche mit mediterranem Einschlag genießen, die auch frische Zutaten von den umliegenden Bauernhöfen verwendet. mehr...

Au Pot de beurre

30.01.2012 — Das Restaurant Au Pot de beurre bietet eine gehobene klassisch französische Küche, natürlich mit wohlsortierter Weinkarte. mehr...

Grand Maur

30.01.2012 — Im Zentrum von Spa liegt das Restaurant Le Grand Maur, dessen Menükarte französisch-belgische Gerichte offeriert, zum Beispiel Hummer, Fasan oder Entrecôte vom irischen Rind mit Estragonbutter. mehr...

La Fleur de Sel

30.01.2012 — Eine gute Adresse in Verviers mit klassischer französisch-belgische Küche. Das Lokal liegt in der Parallelstraße zum Ufer. mehr...

The Kings Head Inn

30.01.2012 — Ein englischer Inn in Belgien: The Kings Head Inn bietet eine regional ausgerichtete Küche, in der auch Großmutters Rezepte herangezogen werden. mehr...

Venn’s Landhaus

30.01.2012 — Mit der Neueröffnung von Venn’s Landhaus im November 2011 hat Roetgen eine Attraktion mehr: Regionale Küche mit hohem Unterhaltungswert, schließlich stehen mit Stamos Papas und Hubert vom Venn zwei „Alte Hasen“ hinter dem Projekt. mehr...